Το κτίριο που στεγάζει το ξενοδοχείο χτίστηκε πριν 110 χρόνια περίπου και έχει χαρακτηριστεί διατηρητέο. Ήταν ένα από τα αρχοντικά σπίτια στην πανέμορφη γειτονιά της Πλάκας. Μέσα σε όλα αυτά τα χρόνια, μέρος του κτιρίου έχει χρησιμοποιηθεί για να στεγάσει δικηγορικό γραφείο, ταβέρνα και ραφείο. Τα τελευταία 25 περίπου χρόνια λειτουργεί ως ξενοδοχείο. Η ανακαίνιση ξεκίνησε το 2011 και ολοκληρώθηκε τον επόμενο χρόνο οπότε και άνοιξε με την σημερινή του μορφή τον Οκτώβρη του 2012. Φυσικά καθώς είμαστε λάτρεις των νεοκλασικών κτιρίων και των παλαιών αντικειμένων μόλις αντικρύσαμε το κτίριο με τον πατέρα μου, το αγαπήσαμε αμέσως, είχε μια αύρα, μια ενέργεια από τα παλιά δηλώνει η κα Αρματά, διευθύντρια και ιδιοκτήτρια του Sweet Home.

Πολλά στοιχεία που μαρτυρούν την ηλικία του κτιρίου όχι μόνο παρέμειναν αλλά πλέον αναδεικνύονται και με τον καλύτερο τρόπο. Λες κι έχει σταματήσει ο χρόνος στο έτος 1910: η μαρμάρινη εμβληματική ξύλινη σκάλα που ενώνει όλους τους ορόφους, η μασίφ σιδερένια πόρτα, τα ψηλοτάβανα δωμάτια με τις καλαίσθητες γύψινες λεπτομέρειες, τα ξύλινα πατώματα, τα μαντεμένια καλοριφέρ αποτελούν πολύτιμη κληρονομιά που οι ιδιοκτήτες κος Παναγιώτης Αρματάς και η κόρη του κα Αφροδίτη Αρματά σεβάστηκαν στο έπακρο. Η προσπάθεια να αναβιώσει εκείνη η μαγευτική εποχή είναι έκδηλη παντού

Oι πόρτες της κεντρικής εισόδου επιλέχθηκαν μετά από πολύμηνη αναζήτηση ώστε να εναρμονίζονται με την υπόλοιπη αρχική μορφή του αρχοντικού, ο πολυέλαιος στην είσοδο του ξενοδοχείου και στον 4ο όροφο είναι πιστά αντίγραφα εκείνης της εποχής και τέλος η ιδιωτική συλλογή γραμμοφώνων του κ. Αρματά στο υπόγειο του ξενοδοχείου είναι… το κερασάκι στην τούρτα του Sweet Home.